What is
ハンバーグステーキ?

ハンバーグステーキは、牛挽肉をベースにした日本の人気料理で、通常は柔らかいパティの形で焼かれ、特製のソースやネギと一緒に供されます。家庭料理やレストランのメニューとして広く親しまれています。

Origins & History

この料理はドイツのハンバーグからインスパイアを受けており、明治時代に日本に伝わり、独自のスタイルに発展しました。ハンバーグステーキは、日本の洋食文化の一部として根付いています。

Taste & Texture

ジューシーで濃厚な味わいが特徴で、付け合わせのソースや野菜の風味によって様々な味わいを楽しむことができます。

Ingredients

牛挽肉

ハンバーグの主成分で、ジューシーで風味豊かです。

玉ねぎ

みじん切りにして炒めた後、肉に混ぜることで旨味を引き出します。

パン粉

挽肉をまとめる役割を果たし、食感を良くします。

卵

固さを保ち、全体を結びつけるために使用されます。

塩

味を調えるための基本的な調味料です。

コショウ

風味を引き立てるために加えられます。

特製ソース

デミグラスソースや赤ワインソースなどで、風味を増すために使われます。

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Gluten

Eggs