What is
ข้าวผัดมะเขือเทศ?

ข้าวผัดมะเขือเทศคือข้าวผัดที่มีมะเขือเทศเป็นส่วนประกอบหลัก มีรสชาติเปรี้ยวหวานจากมะเขือเทศที่เข้ากันได้ดีกับข้าวและเครื่องเคียงอื่นๆ

Origins & History

ข้าวผัดมะเขือเทศมาจากประเทศไทย เป็นเมนูที่นิยมในท้องถิ่น โดยเฉพาะในช่วงฤดูมะเขือเทศที่มะเขือเทศมีความสดใหม่ ในบางภูมิภาคของประเทศไทย ข้าวผัดมะเขือเทศยังถูกนำเสนอเป็นอาหารจานด่วนที่ง่ายต่อการทำ และถูกใจผู้คนหลายกลุ่ม

Taste & Texture

รสชาติเปรี้ยวหวานจากมะเขือเทศ ช่วยเพิ่มความสดชื่นและไม่หนักหน่วง

Ingredients

ข้าวสวย

ข้าวหุงสุกที่ใช้เป็นเบสหลักของจานอาหารนี้.

มะเขือเทศ

มะเขือเทศสดให้รสเปรี้ยวหวานและช่วยเพิ่มความฉ่ำให้กับข้าวผัด.

หอมแดง

ใช้สำหรับเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติของจาน.

น้ำมันพืช

ใช้ในการผัดข้าวและทำให้ไม่ติดกระทะ.

เกลือ

ใช้ปรุงรสเพื่อดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมา.

พริกไทย

เพิ่มความเผ็ดเล็กน้อยและช่วยเสริมรสชาติของจาน.

ผักชี

ใช้สำหรับตกแต่งหน้าจานและให้กลิ่นหอม.